Le Vigne di Alice

Angelo Pas Dosé

Fermentato in bottiglia

Pinot Noir fermentato in bottiglia.

Origine Dalle nostre colline fermentato in bottiglia da uve di pinot nero 85%, marzemina bianca

Come lo facciamo Nella prima fermentazione pigiato e fermentato in acciaio poi assemblaggio, fermentazione spontanea su lieviti indigeni. Assemblaggio e tirage dopo 6 mesi sulle fecce sempre sui lieviti indigeni senza filtraggio e senza dosaggio. Sboccatura dopo 42 mesi.

Come lo vedi Giallo paglierino, con riflessi verdognoli, brillante e perlage fine.

Come lo annusi Zafferano, alchechengi, fudge, uvaspina, limone candito, cannella, sandalo.

Come lo gusti Sapido, asciutto, pastoso, da cibo.

Come lo abbini A un sogno.

Alcol 11,85% vol.
Zuccheri tracce
Ph 3,32
Acidità totale 6 gr/l
Pressione 5,3 bar
Estratto 20 gr/l
Solforosa 20 mg/l
Bollicine

Vini

Vini Riserva

Angelo Pas Dosé

Fermentato in bottiglia

Standard 0,75L
30.00
Totale
€ 00,00
Prodotto aggiunto al tuo carrello

Angelo Pas Dosé

Fermentato in bottiglia

Pinot Noir fermentato in bottiglia.

Origine Dalle nostre colline fermentato in bottiglia da uve di pinot nero 85%, marzemina bianca

Come lo facciamo Nella prima fermentazione pigiato e fermentato in acciaio poi assemblaggio, fermentazione spontanea su lieviti indigeni. Assemblaggio e tirage dopo 6 mesi sulle fecce sempre sui lieviti indigeni senza filtraggio e senza dosaggio. Sboccatura dopo 42 mesi.

Come lo vedi Giallo paglierino, con riflessi verdognoli, brillante e perlage fine.

Come lo annusi Zafferano, alchechengi, fudge, uvaspina, limone candito, cannella, sandalo.

Come lo gusti Sapido, asciutto, pastoso, da cibo.

Come lo abbini A un sogno.

Alcol 11,85% vol.
Zuccheri tracce
Ph 3,32
Acidità totale 6 gr/l
Pressione 5,3 bar
Estratto 20 gr/l
Solforosa 20 mg/l
Regala una

Gift Card

Acquista
Iscriviti alla newsletter

Per te sconto 10%

Subito -10% sul tuo primo ordine, in seguito promozioni esclusive per gli iscritti